N2O: Gaz Gjithlarg dhe Përdorur Larg
Të tre fusha: mjekësia, industria dhe kuzhina përbëhen nëpërmjet N2O. Në mjekësi, ai përdoret si anesthetik; për aplikime të tjera, ai mund të përdoret në reaksionet kimiqe. Në industrinë e ushqimit, ai përdoret si propelant në dispencerat e kremës vajtare. Gjithçka vargja e saj e madhe të aplikimeve bën oxhidin e nitrates shumë e rëndë, por cilësitete ideale të tij, si p.sh. ndihma në degjen e flamurit dhe lëngimi i kremës, e bën gjithashtu shumë popullar.