N2O: Gas Serba Guna dan Luas Digunakan
Ketiga bidang ini: medis, industri, dan kuliner semuanya mengandalkan N2O. Dalam dunia medis, ia digunakan sebagai anestesi; untuk aplikasi lainnya, dapat digunakan dalam reaksi kimia. Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai peluruh dalam dispenser krim kocok. Varietas aplikasinya yang luas membuat oksida nitrat sangat penting, namun kualitas idealnya seperti memungkinkan pembakaran dan pengocokan tekstur krim juga membuatnya sangat populer.