N2O: বহুমুখী এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত গ্যাস
ঔmedical, industrial, and culinary এই তিনটি ক্ষেত্রই N2O-এর উপর নির্ভর করে। চিকিৎসায়, এটি একটি অনেস্থেটিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়; অন্যান্য প্রয়োগে, এটি রসায়নিক প্রতিক্রিয়ায় ব্যবহৃত হতে পারে। খাদ্য শিল্পে, এটি ক্রিম ডিসপেন্সারে একটি প্রপেলেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর বিস্তৃত প্রয়োগের কারণে নাইট্রাস অক্সাইড অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু এর আদর্শ গুণাবলী, যেমন জ্বালানী এবং ক্রিমের টেক্সচার উত্তোলনও এটিকে অত্যন্ত জনপ্রিয় করে তুলেছে।