N2O: غاز متعدد الاستخدامات ومطلوب على نطاق واسع
جميع المجالات الثلاثة: الطبي، الصناعي، والمطبخ تعتمد على N2O. في الطب، يُستخدم كمخدر؛ وللاستخدامات الأخرى، يمكن استخدامه في réactions الكيميائية. في صناعة الأغذية، يُستخدم كمادة دافعة في أجهزة توزيع الكريمة المخفوقة. تنوع تطبيقاته يجعل أكسيد النيتروجين مهمًا جدًا، ولكن الصفات المثالية مثل تمكين الاحتراق وتخفيف الكريمة تجعله شائعًا جدًا.