Газ для напоїв: Покращення смаку та Консервування
Газовані напої, такі як двокис вуглецю та азот, підвищують смак та тривалість напоїв. Шипучість у газованих напоях виникає завдяки двокису вуглецю, тоді як азот створює гладку, молочну текстуру в деяких напоях. Ці гази також допомагають зберігати свіжість напою, витіснюючи кисень, тому термін придатності та якість зберігаються для споживачів.