Gaze pentru băuturi: Îmbunătățirea gustului și conservarea
Băuturile cu gaze, cum ar fi dioxidul de carbon și azotul, îmbunătățesc gustul și conservarea băuturilor. Bulorile din băuturile carbonatate sunt cauzate de dioxid de carbon, în timp ce azotul produce o textură cremoasă și suavă în anumite băuturi. Aceste gaze ajută, de asemenea, la menținerea propretii băuturii prin înlocuirea oxigenului, astfel că durata de viață și calitatea sunt păstrate pentru consumatori.