Gas para sa Bebida: Pagpapalakas at Pagtatago ng Lasang
Mga gas na bebida tulad ng carbon dioxide at nitrogen na nagdidikit sa lasa at pagtutubig-tubig ng mga inumin. Ang sipol sa mga karbonadong inumin ay dahil sa carbon dioxide habang nagbibigay ng malambot at gusali na tekstura ang nitrogen sa ilang mga inumin. Nag-aalok din ang mga ito ng tulong sa pamamagitan ng pag-alis ng oxygen upang maiwasan ang pagdulog kaya't pinapanatili ang shelf life at kalidad para sa mga konsumidor.