N2O alimentaire : sûr et efficace pour une utilisation culinaire
Pour des fins culinaires, le N2O alimentaire est très sûr. Il peut être utilisé en toute sécurité dans les produits alimentaires sans poser de risque pour la santé grâce aux normes de sécurité strictes en place. Il fonctionne bien pour faire de la crème fouettée, offrant une texture légère et aérée en incorporant de l'air dans la crème. Des réglementations encadrent l'utilisation du N2O alimentaire dans l'industrie agroalimentaire, garantissant ainsi la confiance des consommateurs quant à la sécurité des produits fabriqués avec du N2O.