Пищевой N2O: безопасный и эффективный для кулинарного использования
Для кулинарных целей пищевой N2O очень безопасен. Его можно безопасно использовать в пищевых продуктах без какого-либо риска для здоровья благодаря строгим стандартам безопасности. Он хорошо работает при приготовлении взбитых сливок, создавая легкую и пушистую текстуру за счет добавления воздуха в сливки. Существуют регулирования, касающиеся пищевого N2O в отношении его использования в пищевой промышленности, что обеспечивает уверенность потребителей в безопасности продуктов, изготовленных с использованием N2O.