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No processo de confeitaria, o uso de creme de leite batido é ubíquo, seja para realçar o sabor ou como cobertura para decorar delícias assadas. Para essas tarefas específicas, o uso de cartuchos de creme de leite batido é de grande valor. Esses cartuchos permitem que os confeiteiros preparem facilmente creme de leite fresco para cobrir bolos, rechear doces ou fazer espirais decorativas em tortas. O cartucho contendo óxido nitroso alimentício elimina o esforço de bater o creme. Com a combinação de cartucho e dispensador, pode-se exercer controle para obter resultados consistentes a cada vez. Em comparação com métodos tradicionais, a flexibilidade de tempo criada pelos cartuchos de creme de leite batido torna-os um ativo importante na caixa de ferramentas de uma confeitaria destinada a criar sobremesas impressionantes e deliciosas. Eles, no entanto, aumentam imensamente a eficiência de produção da confeitaria.