Tämä sivu on omistettu paistamiseen tarkoitettuihin keisarikastikelestöihin. Se kuvaa lestejen ominaisuuksia, jotka on suunniteltu antamaan vakaa keisarikastike paistotemperatureille. Tämä sivu antaa myös ohjeita siitä, miten näitä lesteitä voidaan parhaiten käyttää resepteissä, joissa pyritään parantamaan laatua keisarikastikkeella peitettyjen tuotteiden avulla.
Paistamista varten tehty keisarikastikeleste tuottaa keisareita, jotka ovat vakaita ja säilyttävät muotoaan. Tuotetut keisarit säilyttävät muodon jopa kun niitä on paistettu, säilyttäen tekstuurinsa. Tämä on ratkaisevaa, kun keisareita käytetään täytteiksi tai päällekkäiseksi dekoraatioksi paistetuissa tuotteissa, sillä niiden täytyy säilyttää ilme ja maunsa.
Leipomisessa käyttö riivettynäkymälleen on yleistä, olipa kyseessä maun parantaminen tai dekoraation lisääminen leivonnaisiin. Tähän tarkoitukseen riivetyt näkymälät ovat erittäin arvokkaita. Nämä säiliöt mahdollistavat leipomoille helpoiten valmistaa tuoreita riivejä koristeiksi kekkeille, täytteeksi leivostoille tai dekorointeiksi pyreille. Ruokatuotteiden mukaista hiilidioksidia sisältävä säiliö tekee riivimisen helpommaksi. Säiliön ja jakelulaitteen yhdistelmällä voidaan harjoittaa valvontaa, jotta saadaan johdonmukaiset tulokset joka kerta. Perinteisiin työmenetelmiin verrattuna riivettyjen näkymäläiden tarjoama ajan joustavuus tekee niistä tärkeän välineen leipomojen työkalupussissa, jotka suunnitellaan kauniiden ja herkullisten jälkiruosten tekemiseksi. Ne parantavat kuitenkin huomattavasti leipomon tuotantotehokkuutta.
Usein kysytyt kysymykset
Miten leipomiseen tarkoitettu riivetty näkymälä eroaa tavallisista?
Kastikeseula voi olla suunniteltu tuottamaan vankempaa ja hienommin näkyvää vihersokeria, joka kestää ajan myötä, koska se on tärkeää koristeiden käyttöön kakuihin tai muihin leivonnaisiin. Parempaa ilmatoimintaa varten kastikeseula voi myös tarvita vahvempaa paineennostoa.
Liittyvät artikkelit
19
Dec
Heliummarkkinoiden näkymät: kysynnän odotetaan kasvavan vuonna 2025 tarjontahaasteiden keskellä
En voi juosta keittiötäni ilman kastikeseulani losson. Ne ovat erittäin ystävällisiä leivon kanssa, antaen täydellisen vihersokerin kastikkeen kaikkiin kakkuihini ja leivonnaisiini. Lopputulos on aina loistava.
Best Whip:n käytettävät vihersokeriseulat ovat käytännöllisiä ja erittäin siistejä, koska niitä ei tarvitse huoltaa eikä puhdistaa käytön jälkeen, eikä ole vaaraa ristiriitoista, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä kotitalouksille ja ammateilijoille.
Parantuneet koristustehokkuudet
Käyttöämme vihersokerilataa parantaa leivonnaisuuksien äestettä. Vihersokeria voidaan helposti puristaa moniin muotoihin, mikä parantaa yleistä ilmeä leivonnaisuksissasi.
Aikatallentava työkalu
Leipomisperejä säästyy paljon käyttämällä tätä työkalua. Sen nopea viherkäsitysoptio mahdollistaa leipomispereille helposti valmistaa vihersokeria ja saada enemmän tehtyä vilkkaimmin leivonnan aikoina.
×
EN
