Stranica se bavi topskom ugljičnom kiselinom. Pregleduju se karakteristike topske ugljične kiseline, uključujući njezinu visoku gustoću i niske temperature. Topska ugljična kisela primjenjuje se za proizvodnju suhe leda, u nekim industrijskim procesima čišćenja te u prehrambenoj industriji za zamićanje i čuvanje hrane. Opisana je također pretvorba plinske ugljične kiseline u topski oblik te njezino skladistenje i rukovanje.
Topska ugljična kisela: Visoko-energetsko i fleksibilno
Energetska gustoća topske ugljične kiseline je vrlo visoka. Može se koristiti za brzo hlađenje, kao što je brzo zamićanje hrane kako bi se sačuvala njihova kvaliteta. Kada se ugljična kisela pretvori u suhi led, može se koristiti za mnoge stvari, poput hlađenja tijekom transporta. Njezine različite forme čine je korisnom u mnogim različitim industrijskim granama.
Tekući ugljični dioksid ima različite svojstva i uporabe. Može biti koristan za brzo hlađenje zahvaljujući niskoj točki ključanja od -78,5 °C pri atmosferskom tlaku. Koristan je u prehrambenoj industriji jer čudično djeluje na brzo čuvanje hrane, što pomaže u održavanju teksture, okusa i nutritivne vrijednosti proizvoda. To se zna poznato kao kriogeno zamrzavanje i korisno je za osjetljive hrane poput ribe i voća. U tvornici čistača, tekući ugljični dioksid također može biti korišten kao rastvoritelj. U suprotnosti s tradicionalnim organskim rastvoriteljima, on je neotrovno i ekološki prihvatljivo. Tekući ugljični dioksid može raspustiti mašnu i ulje, kao i štetne tvari, a ne ostavlja nikakvu tragu prilikom isparavanja. Tekući ugljični dioksid također se koristi u farmaceutskoj industriji u procesima ekstrakcije gdje se aktivne sastojke dobivaju iz biljaka ili drugih sirovina.
Često postavljana pitanja
Koje su uporabe tekućeg ugljičnog dioksida?
Tekući ugljični dioksid je koristan u smislu tehnika hlađenja i zamićanja. Također se koristi u pićnom průžodu za karboniranje pića i u određenim čišćenjskim metodama, kao što je čišćenje pomoću suge ledu. Ova tehnika uklanja nečistoće bez ostavljanja bilo kakvih ostataka.
Srodni članci
19
Dec
Izgledi tržišta helija: potražnja će rasti 2025. usred izazova u opskrbi
Tekući ugljični dioksid ima svoje posebne primjene. vrlo je učinkovit za neke od postupaka hlađenja, ali zahtijeva posebnu obradu zbog svoje niske temperature i visoke tlaka. Ako se kontrolira odgovarajuće, može biti vrlo koristan.
Tekući ugljični dioksid omogućuje visoku gustoku skladištenja. Značajne količine CO2 mogu se sadržavati u malom teknom volumenu. To je prednost za industrije koje trebaju obilne dobavljene, kao što su velike hlađenje sustave i druge industrijske procese.
Lastice hlađenja
U zamračivanju hrane i hladnoj čuvanju, plin oksid ugljika može se koristiti kao hlađač, te da posjeduje hladne karakteristike u tekućem stanju. Zbog njezine niske temperature i visoke brzine prijenosa topline, prepoznaje se kao učinkovit sredstvo za hlađenje.
Točna distribucija
Isporučivanje tekućeg CO2 mora se obavljati s preciznošću. U proizvodnji hrane i pića, na primjer, može se precizno dozirati i dodavati u proizvod, što osigurava neprekinuti kvalitet i okus. Ta preciznost je ključna za održavanje trademark-a proizvoda.
×
EN
