شاندونغ بي غاز إينيرجي تيك كو., المحدودة - المزود العالمي الرائد للغازات الصناعية والطبية والاستهلاكية

"جلد" عبوة الكريمة يعني أن غاز الأكسيد النيتروزي قد أطلق داخل الكريمة، مما يجعلها تتضخم وتحول إلى كريمة مخفوقة. أولاً، يتم وضع عبوة الكريمة في جهاز توزيع كريمة مخفوقة متوافق. تُضاف الكريمة إلى الجهاز، وعند فتح الصمام على العبوة، يملأ غاز الأكسيد النيتروزي الكريمة. يتم هز الجهاز لخلط الغاز مع الكريمة، مما يشكل فقاعات تعطي الكريمة قوامها الخفيف والهش. فعالية العملية تعتمد على جودة عبوة الكريمة، كمية غاز الأكسيد النيتروزي المستخدمة، وتشغيل الجهاز. يعد تخفيف الكريمة باستخدام عبوة الكريمة من أوائل العمليات لإعداد الكريمة المخفوقة المستخدمة في مختلف اللذائذ الطهي.