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Como você sabe, carregadores de creme são usados para bater o creme em creme chantilly. O óxido nitroso dentro do carregador se mistura ao creme enquanto está sob pressão. Quando o óxido nitroso não está sob pressão, as bolhas de gás são liberadas, o que por sua vez expande o creme, transformando-o em uma consistência batida. Carregadores de creme são usados tanto em cozinhas domésticas quanto comerciais. Usar carregadores de creme economiza tempo, pois é muito mais acessível do que o método tradicional de bater o creme. O creme pode ter muitos propósitos, como em sobremesas ou no café, e é amplamente utilizado em todo o mundo, melhorando tanto a aparência quanto o sabor dos pratos.