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Il existe de nombreuses méthodes de production d'acétylène, cependant l'une des plus populaires est la réaction du carbure de calcium avec l'eau. Le carbure de calcium est un composé solide et une réaction complète avec l'eau produit du gaz acétylène et de l'hydroxyde de calcium. La réaction correspondante est exothermique, c'est-à-dire qu'elle dégage de la chaleur. Cette réaction est souvent réalisée dans un cadre de laboratoire dans des dispositifs spécialisés appelés générateurs d'acétylène. Il existe d'autres méthodes telles que le brûlage partiel des hydrocarbures comme le méthane. Pendant ce processus, le méthane est enflammé avec une quantité limitée d'oxygène, ce qui produit de l'acétylène ainsi que de nombreuses autres substances. Comme pour tous les composés chimiques, une production efficace et sûre d'acétylène nécessite un ensemble spécifique de conditions en ce qui concerne la température, la pression et les rapports des réactifs afin de maintenir la sécurité et l'efficacité. De plus, l'acétylène produit doit être purifié et stocké correctement, ce qui est généralement fait dans des cylindres remplis de matériaux poreux enduits d'acétone pour éviter que le gaz inflammable ne s'enflamme.